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水果运输要注意避免失水的方法是什么

点击次数:   更新时间:20/06/12 14:42:06     来源:www.wfwlzx.com 分    享:

  
  水果保鲜在很大程度上可以说是保持水分。水果在采收以后的运输期间发生失水现象是不可避免的,因为水果的呼吸代谢也要消耗部分水分,由于种种原因造成的水分蒸发,那么水果运输要注意避免失水的方法是什么呢,现在让我们跟随潍坊邯郸专线公司一起来看看吧。
  1、可以适当地加强运输中水果的湿度控制。保证在水果运输中经常处于温度较高的环境中特别是在炎热天气的情况下,可以向运输中的水果上洒上一些水。
  2、包装对蒸气的渗透性以有封装的密集度决定包装降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料与纸板和纤维板比较。但是只要有纸箱或纸袋包装,同无包装的散装商品比较,也能大减少失水量。因此,对于长途运输的商品都要有合适的包装,以防止失水。
  3、运输中减少空气在产品周围的流动。空气在产品周围的流动是影响失水速率的一个重要因素,空气在水果表面流动得越快,水果的失水速率敢越大,然而这一点与加强空气运动防止聚热的要求又相冲突,这就需要基本些折中的安排,如何折中则需要根据各种商品萎蔫的难易程度来定。3
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